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Chiyuan Machinery Co., Ltd
山東馳遠(yuǎn)工業(yè)裝備有限公司
產(chǎn)品詳情
蝦滑加工設(shè)備 蝦滑絞肉機(jī)器
    發(fā)布時(shí)間: 2020-06-12 08:45    

此機(jī)可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織,對(duì)產(chǎn)品無明顯升溫,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,凍肉絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。


蝦滑加工設(shè)備 蝦滑絞肉機(jī)器

帶魚切段機(jī)、刀魚切段機(jī)鲅魚斜切機(jī),凍豆腐切塊機(jī)、豆腐乳擺胚機(jī)絞肉機(jī)依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn) 作用,使得絞與孔板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),從而將原料肉切成顆粒形狀,以消除原料肉種類、軟硬、纖維粗細(xì)不同的缺陷,確保了肉餡的均勻性。絞肉機(jī)主體全部采用不銹鋼制作,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠、清潔衛(wèi)生、噪音小。該機(jī)可以絞切鮮肉、凍肉。用戶可根據(jù)工藝要求選配不同規(guī)格的孔板和選擇適宜的絞肉速度(快速或慢速),加工出理想的肉餡,以滿足不同肉制品的加工需要, 是替代進(jìn)口同類產(chǎn)品的選擇。

蝦滑設(shè)備

絞肉機(jī)在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞籠預(yù)切板絞好粗孔小孔(絞肉要求所需使絞肉非常快速,肉料在絞肉機(jī)里停留的時(shí)間非常短,避免了象普通絞肉機(jī)那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留,停留時(shí)間長(zhǎng)所造成的肉溫升高,出油弊端,更好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分,保鮮效果良好。
蝦滑設(shè)備

    絞肉機(jī)是肉食品加工設(shè)備。它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料升溫小,利于產(chǎn)品保鮮,延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作。由于無須解凍,所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。可絞-18℃一下塊狀凍肉,鮮肉也可加工。設(shè)備不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。

 供應(yīng)肉食不銹鋼的加工設(shè)備 凍肉絞肉機(jī) 肉腸加工成套設(shè)備,每小時(shí)可以切割凍肉500公斤,適應(yīng)于小型食品企業(yè)使用。材質(zhì)為不銹鋼材質(zhì),絞籠設(shè)計(jì),保證出料順利不受阻礙。

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