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Chiyuan Machinery Co., Ltd
山東馳遠(yuǎn)工業(yè)裝備有限公司
產(chǎn)品詳情
蝦仁甩干機(jī)器
    發(fā)布時(shí)間: 2020-03-25 09:26    

蝦滑是近年來深受消費(fèi)者喜愛的火鍋丸子之一。蝦滑口感細(xì)膩/爽滑/有彈性,并保持了丸子的彈性和Q度。蝦滑是一款真材實(shí)料的火鍋丸子,蝦仁的含量高達(dá)百分之95,保持了蝦的純正口感。


蝦仁甩干機(jī)器

誠達(dá)機(jī)械針對(duì)帶魚切段機(jī)、刀魚切段機(jī),鲅魚斜切機(jī)凍豆腐切塊機(jī)、豆腐乳擺胚機(jī)蝦滑的整個(gè)生產(chǎn)流程進(jìn)行了深入的探討和研究。從蝦滑原料的選材到蝦滑的加工,誠達(dá)機(jī)械組織了專門的研發(fā)力量對(duì)蝦滑進(jìn)行整個(gè)流程的跟蹤生產(chǎn)。根據(jù)蝦滑的生產(chǎn)工藝流程特點(diǎn)研發(fā)改良蝦滑成套設(shè)備。蝦滑稱套設(shè)備包括蝦滑絞肉機(jī),斬拌機(jī),打漿機(jī),蝦滑定量灌裝機(jī),蝦滑封口機(jī)。

甩干機(jī)

制作蝦滑一定要采用蝦仁飽滿的青蝦,普通蝦仁是做不出來美味蝦滑的。蝦仁的含量越高,蝦滑的味道越純正。淀粉含量太高容易導(dǎo)致蝦滑口感硬。青蝦仁打碎,加入微量的淀粉、蛋清等,然后摔打、攪拌。蝦滑隨著澳門豆撈的為大家所熟悉,各類火鍋店都已經(jīng)采用了蝦滑作為主打美食。
甩干機(jī)

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