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Chiyuan Machinery Co., Ltd
山東馳遠(yuǎn)工業(yè)裝備有限公司
文章詳情
誠達(dá)真空和面機(jī)介紹
來源: | 作者:誠達(dá)機(jī)械 | 發(fā)布時(shí)間: 2021-06-28 | 1147 次瀏覽 | 分享到:
諸城市誠達(dá)機(jī)械是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司秉承科技為先,質(zhì)量為本,誠實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念,不斷發(fā)展壯大。
公司系列產(chǎn)品包括:水餃真空和面機(jī)器 新型和面機(jī) 真空和面機(jī)廠家,水餃成套設(shè)備、包子成套設(shè)備、餛飩成套設(shè)備、面條成套設(shè)備、面包成套設(shè)備。有真空和面機(jī)、面粉拌粉機(jī)、壓面機(jī)、壓餅機(jī)、水餃成型機(jī)、面劑子機(jī)。餡料處理設(shè)備有凍肉絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、真空拌餡機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、蔬菜切丁機(jī)、蔬菜甩干機(jī)、等一系列設(shè)備。

近些年隨著人們對(duì)面制品的要求,本公司研發(fā)真空和面機(jī)、小型真空和面機(jī)、大型真空和面機(jī)。

誠達(dá)真空和面機(jī)具有的特點(diǎn)是:自動(dòng)開蓋、自動(dòng)合蓋、自動(dòng)翻箱,自動(dòng)出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的,要不然抽真空容易變形。

誠達(dá)真空和面機(jī)優(yōu)點(diǎn),使用真空和面機(jī)可以省去壓面、揉面時(shí)間,節(jié)省人工,提高效率,提高面團(tuán)蛋白紋理結(jié)構(gòu),增加含水量,提高出品率。

國內(nèi)生產(chǎn)真空和面機(jī)的基地就是山東諸城。 
山東諸城市場(chǎng)售賣真空和面機(jī)的比較多,有自主生產(chǎn)的,貼牌生產(chǎn)的,調(diào)貨的等等,購買的時(shí)候一定要仔細(xì)甄別,選擇有實(shí)力的原裝生產(chǎn)廠家,質(zhì)量、售后、配件服務(wù)才會(huì)有保障。真空和面機(jī)跟普通和面機(jī)相比,不僅僅是多加了一臺(tái)真空泵。

    誠達(dá)真空和面機(jī)具有的特點(diǎn)是:自動(dòng)開蓋、自動(dòng)合蓋、自動(dòng)翻箱,自動(dòng)出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的,要不然抽真空容易變形。

諸城誠達(dá)食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空和面機(jī)可以省去壓面、揉面時(shí)間,節(jié)省人工,提高效率,提高面團(tuán)蛋白紋理結(jié)構(gòu),增加含水量,提高出品率。增加面筋的強(qiáng)度,使面制品更加富有彈性,勁道十足。

真空和面機(jī)是在真空負(fù)壓下模擬手工和面的原理、較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,制作出的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性,面筋的強(qiáng)度大,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善,加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。抗拉力好,無氣泡,包餡時(shí)不易破皮,煮制時(shí)不混湯,不破皮,透明度高等特點(diǎn)。

誠達(dá)真空和面機(jī)有杠式、撥棍式(狼牙棒式)、板式三種類型。

誠達(dá)真空和面機(jī)產(chǎn)品參數(shù)

型號(hào)

HZ-15

HZ-25

HZ-50

HZ-100

HZ-200

投入面粉

15KG

25KG

50KG

100KG

200KG

和面電機(jī)

1.5KW

2.2KW

3KW

5.5KW

7.5KW

真空度

-0.06mpa

-0.06mpa

-0.06mpa

-0.06mpa

-0.06mpa

倒箱電機(jī)

0.75KW

0.75KW

0.75KW

0.75KW

0.75KW

外形尺寸

1300*650*950

1400*650*950

1500*650*950

1700*750*1050

1900*850*1050


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